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Wir setzen uns ein für Genuss mit Haltung.
«Genuss ist Teil unserer Gastfreundschaft – er braucht Offenheit, nicht Verbote.»
«Als Gastgeberin ist es mir ein Anliegen, unsere Gäste genussvoll an das kulinarische Erbe unserer Region und der Schweiz heranzuführen.»
«Unsere Destillate sind Ausdruck von Kulturgeschichte – für den speziellen Moment und für den massvollen Genuss.»
«Wer die Schweiz erlebt, erlebt Vielfalt – dazu gehört auch der genussvolle Umgang mit regionalen Produkten.»
«Noch nie wurde in der Schweiz so wenig getrunken. Vor zwanzig Jahren betrug der Pro-Kopf-Konsum 10,6 Liter reiner Alkohol, heute sind es mit 7,6 Litern. Das sind 30 % weniger als damals.»
«Tradition heisst für uns, achtsam zu brauen und bewusst zu geniessen.»
«Lebensfreude ist Teil der Schweizer Identität – sie stärkt Regionen und ihre Menschen.»
«Unsere Wirtschaft braucht Vielfalt – dazu zählt auch die kulturelle Bedeutung von Genussmitteln.»
«Ein gutes Bier verbindet Menschen – und Verantwortung verbindet Freude mit Kultur.»
«Mit jedem Jahrgang schreiben wir Geschichte – im Einklang mit der Natur und mit Verantwortung für kommende Generationen. Wein ist Kultur!»
Gaudium Suisse steht für Genuss mit Haltung. Wir setzen uns für eine ausgewogene und verantwortungsvolle Genusskultur in der Schweiz ein – gegen pauschale Stigmatisierung und Bevormundung beim Konsum von Wein, Bier und Spirituosen.
Die WHO Europa propagiert mit ihrer Kampagne «no safe level» eine immer restriktivere Alkoholpolitik. Genussmittel wie Wein, Bier und Spirituosen werden zunehmend stigmatisiert. Gaudium Suisse ist eine Initiative, die sich gegen diese pauschale Bevormundung und für die gesellschaftliche und kulturelle Bedeutung des Genusses in der Schweiz einsetzt.
Unser Ziel ist die Verteidigung des gepflegten Genusses und der Lebensqualität. Wir wollen das kulinarische Erbe und die gesellschaftliche Vielfalt schützen und setzen auf Eigenverantwortung statt Bevormundung.
Unsere Botschaft ist klar:
Wein, Bier und Spirituosen sind Genuss und Kultur zugleich – Teil der Lebensqualität und der Geselligkeit, sie ehren das kulinarische Erbe und das einheimische Schaffen.
Kultur
Die Herstellung von alkoholischen Getränken hat in der Schweiz als Teil der regionalen Identität und Tradition eine lange Geschichte. Weinanbau im Tessin, Bierbrauereien in allen Landesteilen oder führende Spirituosen aus dem Jura/Luzern sind kulturelle Schätze, die Gemeinschaft stiften. Feste, Bräuche oder gesellige Runden bauen auf diesem kulturellen Erbe auf und verbinden Menschen generationenübergreifend.
Verantwortung
Mit dem Genuss geht die Verantwortung einher: Der bewusste Umgang mit Bier, Wein und Spirituosen schützt Gesundheit, soziale Beziehungen und Gesellschaft. Eigenverantwortlichkeit bedeutet, Mass zu halten, Situationen richtig einzuschätzen und respektvoll mit sich und anderen umzugehen. Gerade in einem Land mit reichem Genuss- und Kulturangebot ist es wichtig, Genuss und Verantwortung als Einheit zu verstehen und zu leben.
Aktivitäten & Politische Vorstösse
Im Parlament wurden bereits mehrere Vorstösse eingebracht, unter anderem von Ständerat Benedikt Würth und Nationalrat Nicolò Paganini aus dem Kanton St. Gallen. Diese werden von Vertreterinnen und Vertretern verschiedener Parteien unterstützt. Bereits in der Wintersession wird die Motion Würth behandelt.
Links zu den Vorstössen:
Motion Würth (25.4153) «Marschhalt bei neuen Empfehlungen zum mässigen Alkoholkonsum»
Interpellation Würth (25.3629) «Masshalten bei Gesundheitsempfehlungen der WHO».
Frage Paganini (25.7866) «Folgt die Schweiz der WHO blindlings?»
Zahlen und Fakten
Konsum reiner Alkohol pro Kopf in Litern
Konsum reiner Alkohol pro Kopf (15+) 2022 in Litern
Anzahl Produktionsstätten
Inlandproduktion in Hektolitern
Rebfläche in der Schweiz
Rebfläche nach Kantonen in Prozent
Die Allianz «Gaudium Suisse – Genuss mit Haltung» vereint die Ressourcen und Interessen verschiedener Branchen (Gastronomie, Genussmittelherstellung, Konsumgütervertrieb, Unterhaltung, Kulinarik, Nachtleben und Tourismus) sowie zahlreiche Persönlichkeiten aus Politik und Gesellschaft. Gemeinsam schaffen wir eine breite gesellschaftliche Basis, die über reine Brancheninteressen hinausgeht.
Gründungsmitglieder
- Beat Imhof, GastroSuisse
- Benedikt Würth, AOP-IGP
- Marcel Kreber, Schweizer Brauerei-Verband
- Philippe Schwander, Selection Schwander
- André Parsic, Spiritsuisse
- Lorenz Furrer, furrerhugi
Politisches Komitee
- Nationalrat Philipp Bregy (Die Mitte, VS)
- Nationalrat Damien Cottier (FDP, NE)
- Ständerätin Esther Friedli (SVP, SG)
- Nationalrat Andreas Meier (Die Mitte, AG)
- Nationalrat Nicolò Paganini (Die Mitte, SG)
- Ständerat Fabio Regazzi (Die Mitte, TI)
- Ständerat Benedikt Würth (Die Mitte, SG)
Gaudium Suisse – Genuss mit Haltung
c/o furrerhugi
Schauplatzgasse 39
3011 Bern
Gaudium Suisse – Genuss mit Haltung
c/o furrerhugi
Schauplatzgasse 39
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info@gaudium-suisse.ch